เคลเขียวใบหยิก พร้อมส่ง
เคลเขียวใบหยิก
อายุ1เดือน
ถุงดำ3.5นิ้ว
สูง15-30เซนติเมตร
ประโยชน์ของผักเคล
มีใยอาหารสูงและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก
มีวิตามินหลากหลาย เช่น วิตามินซี ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย วิตามินเค ช่วยในการแข็งตัวของเลือดและความแข็งแรงของกระดูก
มีลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ช่วยบำรุงสายตาและป้องกันจอประสาทตาจากรังสียูวี
มีคลอโรฟิลล์ ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายดูดซึมสารก่อมะเร็งจากอาหารประเภทปิ้งย่าง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
มีโพแทสเซียม ช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด
วิธีทานผักเคล
ผักเคลกินแบบดิบหรือสดได้ ซึ่งจะไม่ทำให้วิตามินซีและสารอาหารที่ไวต่อความร้อนถูกทำลาย เช่น สลัด ยำ สมูทตี้ เป็นต้น แต่ถ้าใครไม่ชอบรสขมหรือกลิ่นเหม็นเขียวก็สามารถนำมาปรุงสุกได้เช่นกัน เช่น ผัดผัก ซุปครีม อบชีส เป็นต้น